Risotto al nero di seppia e cozze nel cestino di pane
Una ricetta antica e ricca di curiosità, un piatto magico che porta in tavola il sapore del mare e lo colora di “mistero”: il risotto al nero di seppia e cozze è un primo ricercato e genuino. Ideale per allietare i palati e sorprendere i propri ospiti che, certamente, non potranno fare altro che gradire un primo eccezionalmente preparato, nel pieno rispetto delle regole d’oro della tradizione. È il Mar Mediterraneo a custodire i segreti del successo di questa ricetta gustosissima...
