Blog

Insalata di riso servita nel cestino di pane e via libera alla freschezza in tavola

Sul fatto che la cucina italiana regali sempre piatti formidabili, non c’è alcun dubbio. Non è un caso, infatti, che il resto del mondo elegga quella della nostra penisola come la cucina migliore del pianeta. La caratteristica principale dei piatti tricolore è il loro sapore straordinariamente equilibrato e ben bilanciato. Insomma, in Italia non si sbaglia proprio nulla e la qualità degli ingredienti utilizzati è certamente un vantaggio assoluto dietro ai fornelli. La bontà di antipasti, primi, secondi o contorni che siano...

Insalata di pollo in cestino di pane: si dia il benvenuto alla bella stagione

Gusto e benessere finiscono nello stesso piatto con l’insalata di pollo: la bella stagione è vicina ed in tavola c’è sempre più voglia di qualcosa di fresco, genuino e salutare ma che sia anche saporito. Insomma, un piatto jolly che non imponga alcuna rinuncia. E allora cosa c’è di meglio di un’insalata di pollo servita in un croccante cestino di pane? È vero, si tratta di un piatto considerato ideale – o forse è meglio dire “perfetto” – da chi ama tenersi...

Risotto al nero di seppia e cozze nel cestino di pane

Una ricetta antica e ricca di curiosità, un piatto magico che porta in tavola il sapore del mare e lo colora di “mistero”: il risotto al nero di seppia e cozze è un primo ricercato e genuino. Ideale per allietare i palati e sorprendere i propri ospiti che, certamente, non potranno fare altro che gradire un primo eccezionalmente preparato, nel pieno rispetto delle regole d’oro della tradizione. È il Mar Mediterraneo a custodire i segreti del successo di questa ricetta gustosissima...

Insalata di mare nel cestino di pane per dare il benvenuto alla bella stagione

Le basse temperature sono ormai solo un ricordo e hanno lasciato il posto a quelle alte e piacevoli della primavera. Il sole riscalda e l’aria è frizzantina e permette di fare il pieno di energia. In queste giornate si ha sempre voglia di qualcosa di leggero, fresco e genuino, di un piatto, insomma, che porti in tavola il profumo ed il sapore del mare e possa far vivere nuove e bellissime emozioni. Magari di un’insalata di mare servita in un...

Pasta ai frutti di mare in cestino di pane

Quando il sapore del mare finisce in tavola allieta il palato così come il canto soave delle sirene è musica dolce per le orecchie. Vongole, cozze, scampi, gamberi, calamari e chi più ne ha più ne metta si uniscono nel piatto facendo sognare le papille gustative. La pasta ai frutti di mare è un primo particolarmente apprezzato da grandi e piccini ed è spesso preparato con la chiara intenzione di stupire i propri ospiti con la genuinità e la qualità dei...

Saralfood Pescara 2020

XXVIII edizione del Saral Food dal 10 al 13 Marzo 2019 (Alimentazione,Ristorazione,Gelateria, Pasticceria, Panetteria, Birre, Vini e Distillati) , manifestazione fieristica di settore, che si svolgerà nel nuovo polo fieristico "PescaraFiere"

RistorExpo Erba 2020

Il salone professionale dedicato al settore HORECA, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio. La manifestazione, espressione e sintesi delle dinamiche che caratterizzano il mondo del fuori casa, è diventata nel tempo un brand consolidato e ha saputo guadagnare un posto privilegiato fra gli eventi di settore con un pubblico specializzato di oltre 20.000 operatori.

Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza 2020

Fiera di riferimento per il settore alberghiero e la ristorazione Dal 2 al 5 febbraio saremo presenti al Quartiere Fieristico di Riva del Garda con la più completa fiera italiana dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione. Nel 2020, dalla consolidata esperienza di Expo Riva Hotel nasce trovando la sua naturale evoluzione: Hospitality, un evento ancora più ricco di contenuti, pensato per raccontare, attraverso design, gusto e formazione, la ricetta italiana dell’ospitalità.





Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi